현미와 백미를 비교하면 구리만이 아니라 거의 모든 무기질에서 현미가 백미를 능가하고 있다. 그러한 의미에서는 무기질 영양이라는 점에서도 백미보다도 현미가 뛰어나다. 하지만 현미식에서도 그 자체만으로는 많은 무기질을 공급할 수 없기 때문에 특히 칼슘 등은 부식으로 충분한 보완을 해야 하다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - national security : 국가 안보오늘의 영단어 - embarrassed : 당황하게 되는, 곤경에 빠뜨리는오늘의 영단어 - generational change : 세대교체박하게 베풀고도 후하게 바라는 사람에게는 돌아오는 보답이 없다. 몸이 귀하게 되고 나서 자신이 비천했던 때를 잊는 사람은 오래 가지 못한다. -소서 프러포즈에서 성공했다고, 결혼식 날짜를 잡았다고 모든 것이 끝난 것은 아니다. 그때부터 시작이다. 좀더 상대방을 배려하고, 최선을 다하는 모습을 보여 줘야 한다. -윤덕주 오늘의 영단어 - steep : 가파른, 급경사진, 무리한: 담그다, 흠뻑 적시다, 몰두하게 하다편안하게 있을 곳이 없는 것이 아니다. 편안한 마음이 없기 때문에 편안하지 않은 것이다. 곧 만족만 한다면 어떤 경우라도 편안한 곳이다. -묵자 참다운 문명이란, 사람마다 다른 사람에게 자신을 주장하는 모든 권리를 주는 데 있다. -잉거솔 오늘의 영단어 - encouragement : 격려, 고무, 장려